Colomba ai frutti di bosco mantecata al mascarpone

Colomba ai frutti di bosco mantecata al mascarpone

Colomba ai frutti di bosco mantecata al mascarpone lodigiano

Colomba ai frutti di bosco mantecata al mascarpone e glassata alle mandorle, lievitato superlativo che abbina il gusto acidulo dei frutti di bosco, al sapore di panna del mascarpone fresco lodigiano. Il mascarpone sostituisce una parte di burro nella preparazione dei tre impasti donando al prodotto finito una dolcezza e pastosità impareggiabile. Lievitato che vuole valorizzare un prodotto di eccellenza come il mascarpone lodigiano quasi scomparso dalla produzione.

Peso minimo garantito: 1 kg

32,00 €
Tasse incluse
Quantità

Scheda tecnica

Ingredienti
Farina di grano tenero “00”, zucchero, burro, tuorlo d’uova fresche, acqua, latte intero, miele, vaniglia di Haiti, frutti di bosco semicanditi, mascarpone fresco, lievito madre.
Ingredienti Glassa
Albume d’uovo, zucchero semolato, mandorle macinate, farina di granoturco, farina di riso, aromi naturali.
Allergeni
Glutine, lattosio, uova e frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. La data di scadenza è riportata sotto la confezione.
Abbinamenti
Romandolo Verduzzo Passito del Friuli, caratterizzato da una spiccata acidità unita a un importante corredo aromatico.

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