Colomba all’albicocca di Costigliole e Moscato d’Asti

Colomba all’albicocca di Costigliole e Moscato d’Asti

Colomba all’albicocca di Costigliole e Moscato d’Asti DOCG

Colomba all’albicocca e Moscato d’Asti glassata alle mandorle, lievitato estremamente fine, arricchito dalle albicocche di Costigliole, frutto dalla polpa succosa e dal profumo molto intenso. Nel terzo impasto il lievitato verrà idratato con Moscato d’Asti DOCG che gli donerà un bouquet aromatico eccezionale.

La concentrazione zuccherina che caratterizza il processo della semicanditura - inferiore rispetto a un tradizionale frutto candito - permette di preservare il dolce gusto dell'albicocca e la consistenza che risultano così molto vicini a quelli di un frutto fresco.

Peso minimo garantito: 1 kg


32,00 €
Tasse incluse

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Scheda tecnica

Ingredienti
Farina di grano tenero “00”, zucchero, burro, acqua, latte intero fresco, tuorli d’uova fresche, lievito madre, albicocche semicandite, moscato d’Asti DOCG.
Ingredienti Glassa
Albume d’uovo, zucchero semolato, mandorle macinate, farina di granoturco, farina di riso, aromi naturali.
Allergeni
Glutine, lattosio, uova e frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. La data di scadenza è riportata sotto la confezione.
Abbinamenti
Moscato d’Asti DOCG

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